白酒与我国几千年历史文化融合在~起,形成了中华民族独 具特色的酒文化,具有深厚的文化底蕴和消费根基。尽管其在饮料酒中所占份额的比例有所下降,但其市场消费的绝 对量在经过一段时间的调整后已趋于稳定。我国人口基数大、增长快,对白酒的销售来说,这样庞大的市场是众厂家的机遇。
(二)经济形势转好



(三)入世冲击相对较小,增加出口机会
“入世”对白酒行业的冲击不会太大。白酒符合我国人的口味和消费习惯,具有它自己的相当高忠诚度的特定消费对象。世界上其它种类的酒如白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒以及伏特加等由于生产原料不同,口味差别非常大,难以瓜分我国白酒的市场。相反,由于加入了世界贸易组织,国内白酒生产企业出口的门路和渠道得以扩展,国内名优白酒面向海外华人以及其它国家的消费者走向国际市场将为国内名优白酒生产企业带来新的发展机会。
(四)外行资本介入
广东健力宝、天津天士利等强势资本的介入,为白酒行业注入新的理念,带来了新的希望。使得老白干酒行业竞争趋向正规化、资源集中化,为我国白酒的发展起到了很大的推动作用。特别是,他们以“新人”的思维所带来的创新性经营思路,为整个白酒行业的发展提供了加速器。
(五)人才素质提高
白酒职业经理人的流行为白酒业带来系统、新颖的营销理念。很多白酒企业不惜重金聘用外行优 秀人才,不断进行调整改革,增强了自身的竞争力。然而白酒,在广告策略也存在的问题:
(1)过分依赖广告充分显 示企业的营销缺陷,显 示企业在通路建设、促销管理、客户管理以及终端管理方面的薄弱,从而导致企业在品牌管理上的片面和失误;过分的广告投入透支了品牌资源,使得品牌成长畸形。
(2)过分的广告投入是企业急功近利营销思想的体现,企业以建立知 名度为品牌塑造的目标,将导致品牌资产的过早透支;
(3)过分的广告投入让媒体叫好,但是消费者不一定认同;消费者已经脱离了产品紧缺年代,对于荷花老白干酒这一特殊的消费品,或者说是精神产品,消费者的消费偏好是影响购买的重要因素;
(4)过分的广告让经销商对宣传的依赖加强烈,营销环节的其它问题将被密集的广告宣传所掩盖,从而导致市场问题的积压。这些积压的问题将为品牌的衰弱种下祸根。在白酒的营销推广中,白酒企业对于市场的控制力本身就比较弱,广告活动的剧烈,将直接影响到营销整体价值链的健康发展;
(5)过分的广告投入导致竞争环境的恶化,导致多的白酒企业卷进广告投入的怪圈而迷失了营销的方向。在这样的竞争环境中,白酒企业已经无法再考虑品牌建设的其它重要因素。
衡水七喜酒业(http://www.hsqixi.com)坐落于素有京南明珠之称的河北省衡水市,这里有自然保护区华北湿地——美丽的衡水湖。公司现生产出的七喜鸿运酒、珍品老白干酒、七喜鸿禧酒、封坛王酒、金玉满堂酒、东方乌葚酒、原浆封坛酒适合多种场合饮用的酒水,公司拥有两个原酒酿造基地,60亩生态酿酒园,是河北省酿酒生物技术应用实验室,并拥有高素质科技队伍和一大批高管人才,公司有国 家 级评酒委员一人,省级评酒师一人,省级调酒师一人,酿酒是二人,首 席技师三人。